Как только у ребёнка было замечено пищевое расстройство – сразу необходимо начинать лечение. При этом необходимо сразу обратиться за квалифицированной помощью к специалистам. Основная задача до прихода врачебной помощи – компенсировать потерю жидкости и электролитов в организме ребёнка. Немедленно нужно начинать давать ребёнку пить, через каждые 5-10 минут. Эффективно поить ребёнка «Регидроном», можно самому сделать раствор соды, соли и сахара – в определённых пропорциях. Используйте компот, чай, щелочную минеральную воду. Также можно использовать 5% раствор глюкозы.
При любом поносе эффективно использовать такие энтеросорбенты как полифепан, смекта, энтеросгель, микросорб и другие. Если у ребёнка в стуле кровь, зелень, слизь – лечащий врач обязан назначить обследование и применить антибиотики.
Если пищевое отравление у ребенка произошло в грудном возрасте, необходимо сделать паузу в грудном вскармливании, и начать отпаивать его кипячёной водой. Если при этом состояние ребёнка начало улучшаться – возвращайтесь к нормальному режиму кормления.
Если ребёнок на искусственном вскармливании – после перерыва 10-12 часов ему нужно начать давать кисломолочные смеси, к ним можно добавлять рисовый отвар. Остальной прикорм нужно начинать вводить в рацион ребёнка постепенно, начиная с третьего дня. Важно учитывать, что до полного выздоровления ребёнка в рацион нельзя вводить новые продукты, которых он ещё не пробовал.
При отравлении у детей старшего возраста применяют щадящий режим питания. Рацион состоит из: рисовой каши на воде, картофельного пюре на воде, протёртых супов без мяса, белых сухарей. Печёные яблоки можно давать маленькими порциями и через небольшие промежутки времени.