Компот или кисель, сваренный с использованием сухофруктов, приносит огромную пользу не только для организма взрослого человека, но и невероятно полезен детям, в том числе грудничкам. Это можно объяснить наличием в засушенных фруктах очень большого количества различных минералов, кислот и витаминов. А ведь в состав компота входит сразу несколько видов сушеных фруктов, каждый из которых вносит свою пользу для человеческого организма.
Как выбрать сухофрукты, которые не навредят ребенку?
Лучше всего в состав компота брать фрукты, которые выращивают именно в вашей широте, потому что организм легче их усвоит, а никаких аллергических реакций при этом не возникнет. Чаще всего в состав компотов входят сухие яблоки, груши, поскольку они очень хорошо сказываются на функционировании желудочно-кишечного тракта ребенка, а также оказывают помощь для стабильной работы печени и мочевыводящей системы, в частности – почек.
Для того чтобы привести в норму стул малышей, а также обеспечить профилактику запоров, в компоте обязательно должен содержаться чернослив. Кроме того, чернослив вносит свою лепту в профилактику анемии, так как при его употреблении уровень в крови гемоглобина повышается.
Курага обеспечивает подачу калия организму, но её необходимо правильно выбрать для варки компота. А именно, курага не должна быть слишком мягкой, а её цвет должен быть естественно желтым. Калий, поступивший в организм человека, способствует стабильной работе мышце сердца, а также профилактике отеков.
Обязательно в компот добавляйте изюм, ведь он невероятно богат магнием, который необходим для стабильного функционирования сердечно-сосудистой и центральной нервной систем.
Шиповник полезен благодаря содержанию в нем витамина C. В зимние холодные дни компот, в состав которого входит шиповник, просто незаменим, поскольку он поддерживает ваш иммунитет.
В любом случае, ваш педиатр сможет разъяснить, какие именно витамины и минералы необходимо использовать в первую очередь. Главное, чтобы все ингредиенты были самого лучшего качества: не должно быть пересушенных или недосушенных фруктов. Если напиток предназначен для детей грудного возраста, то сахар добавлять нельзя.