Выбор кухонной доски

Для удобства приготовления пищи, и создания настоящих кулинарных шедевров необходимо использовать удобный кухонный инвентарь. Качественный инвентарь для кухни не только облегчит процесс приготовления еды, но и подарит удовольствие от процесса, а бренд Benedikt принесет красоту за ваш стол.

Давайте рассмотрим такой важный элемент как кухонная доска. Без нее не обходится ни одна хозяйка. Ведь с ее помощью намного легче нарезать овощи и фрукты, разделать рыбу или мясо. Кроме того кухонная доска может послужить и элементом кухонного интерьера.

В настоящее время доски изготавливают практически из любого материала, не ограничиваясь привычным деревом. На данный момент можно найти доски изготовленные из самого разнообразного материала, все они разнообразны по форме, размеру и дизайну, так, что абсолютно не составит труда выбрать доску подходящую как по пользовательским характеристикам, так и по дизайну.

Наиболее распространены конечно же деревянные доски, они наиболее часто встречаются и на прилавках магазинов и соответственно на кухне у хозяек. Чаще всего их изготавливают из березы, акации, бука, дуба. Как правило, доски из дуба и бука считаются наиболее прочными. К положительным сторонам деревянных досок относят экологичность и дешевизну. Но минусом такого материала является то, что они требуют особого ухода, ввиду того, что в древесине могут активно развиваться бактерии, такие доски всегда нужно хорошо мыть и тщательно просушивать.

Второй по распространению материал это пластик. И не удивительно ведь он имеет существенные преимущества, его легко мыть, они более легкие и компактные, не деформируются под воздействием влаги и их легко взять с собой например на пикник. Но не обойтись и без недостатков, к таковым можно отнести быструю потерю привлекательного внешнего вида, случается это из-за того, что пластиковые доски легко царапаются ножом.

Стекло. Стеклянные доски изготовлены из закаленного термостойкого стекла, гладкого или шероховатого. Они удобны как для нарезки продуктов так и для подставки под горячую посуду. Зачастую они имеют отличный дизайн и могут стать украшением для кухни. Существенным их недостатком является то, что при работе с ними очень быстро тупятся ножи.

Фанерные доски очень схожи с деревянными, но они обычно тоньше и легче. Они обычно еще более чувствительны к влаге, а внешний слой зачастую быстрее теряет привлекательность.

Каменные кухонные доски могут изготавливать как из природного, или искусственного камня. Главным преимуществом такой доски является чрезвычайная долговечность. Но стоит помнить, что камень не любит перепадов температур и воздействия различных кислот.